4月13日，位于定安县雷鸣镇南丽湖南扶水库管理站对面的湖畔咖啡正式开业，定安精心布局的乡野咖啡品牌矩阵再度扩容。

湖畔咖啡由海南东爵实业有限公司投资建设，投资180万元，占地超3亩，以白色、原木等简约自然风格为主，设置240个座位，提供全球精品咖啡、创意咖啡、创意饮品。

“依托南丽湖的水资源，我们还将逐步推出遥控赛车、冲浪桨板、营地露营等多元业态，还会将这里打造成车友驿站。”湖畔咖啡有关负责人介绍，目前开业推出充值优惠等优惠活动。

据悉，截至目前，定安全县乡野咖啡品牌矩阵中共有8家本地特色咖啡馆，除刚开业的湖畔咖啡外，还包括定安县龙门镇大山村、和梅村以及黄竹镇白塘村3家水塔咖啡，定城镇书友咖啡、田洋咖啡，岭口镇“二八归来”茶馆，以及翰林镇沐塘咖啡。定安县旅文局据此发布定安乡野咖啡打卡地图，每家门店均有定制印章，游客可根据不同的盖章次数享受盖章门店不同的折扣服务。

定安县政府有关负责人说，湖畔咖啡是定安因地制宜探索定安咖啡+乡村文旅的有效实践，希望以湖畔咖啡为新的起点，不断激发乡村旅游活力。同时希望各企业服务好每一位来到定安游客朋友，各行业主管部门服务好企业，共同推动定安乡村旅游高质量发展。（记者 李豌 ）