15日，在去年重阳节已开业6家社区长者饭堂的基础上，海口市又增加9家长者饭堂。那么哪些老人可以享受长者饭堂的用餐服务？每周菜谱都有啥？如何预订用餐？在哪里用餐呢？南国都市报记者日前采访了民政部门及相应餐企，为您详细介绍。
　　谁能享受服务？

　　试点社区60岁（含60岁）以上具有海口户籍的常住老年人。

　　申请用餐流程

　　申请补贴

　　居住在试点社区及街道区域符合条件的老人，可到试点社区申请助餐补贴，填写海口市长者饭堂助餐服务补贴申请表，由街道进行资格审定并报区民政局（老龄办）备案。

　　助餐预约

　　试点期间，有助餐需求的老年人需提前1天到试点助餐点直接预约订餐，或通过网络、电话预约订餐。行动不便老年人可由社区工作人员帮助上门下单。

　　用餐方式

　　老年人可在试点社区居家养老服务中心、日间照料中心等助餐点集中就餐。行动不便的老年人由快递企业或社区志愿服务人员送餐到家。

　　费用结算

　　享用助餐的老人将办老年助餐卡。个人付费部分现场与社区管理人员结算。享受政府资助补贴部分，由街道或社区管理部门按月与配餐、快递企业定期结算。

　　每天有啥好菜？

　　本周（15-18日）菜谱

　　周二： 米饭、芋艿卤肉、西红柿炒蛋、上汤萝卜丝、蒜香娃娃菜

　　周三： 米饭、酸菜扣肉、甜酸鱼柳、海南杂菜、青菜

　　周四： 米饭、虫草淮山蒸鸡、豆酱茄子、腐竹肉片、青菜

　　周五： 米饭、卤猪肘、牛肉粒豆腐、蛋炒小瓜、青菜

　　用餐质量咋保障？

　　记者从相关餐企了解到，长者饭堂的每份食品在各加工环节都经过严格监控，该工作也有专门的品控岗位对全流程进行监督，确保产品质量。此外，由于制作好的餐需要送至各饭堂，该企业在每次菜肴分餐时都会监测菜肴的中心温度，保障餐通过保温箱送到时仍是温热的。 （记者 王子遥）