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2019海南·定安美食文化节 十味定安 惊艳舌尖
发表时间:2019-4-30 来源:南国都市报

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仙沟粉

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骨头汤

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白切鹅

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定安会跳舞的牛肉(定安县新闻办供图)

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南丽湖畔啤酒鸡(定安县新闻办供图)

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定安粽子    (定安县新闻办供图)

4月29日下午,2019海南·定安端午美食文化节新闻发布会在海口举行。记者从新闻发布会上获悉,本届端午美食文化节以“十味定安”为主题,时间从4月中旬持续到6月上旬,将继续深度挖掘定安本土特色美食文化内涵,创新办赛形式和传播方式,推介定安粽子品牌,让美食文化节有产品留存、有品牌沉淀。
  定安县委常委、宣传部长郑晓冬,县政府副县长余涛,县发改委、旅文局等部门主要负责人,定安县粽子协会、海南百美电子商务公司、粽子企业代表以及20余家省内外主流媒体记者出席新闻发布会。

  近年来,定安通过举办端午美食文化节,极大地提升了知名度和美誉度,让更多人通过美食来到定安、品味定安、记住定安。今年的美食节将以“美食+旅游+文化+宣传”的活动形式,以美食为主线,开辟并推广定安乡村、周边游路线,宣传推介定安特色文化、民俗风情、优质旅游资源,打造定安特色品牌,融入海南全域旅游战略大局,推动定安绿色崛起。

  记者了解到,本届美食文化节以“十味定安”为主题,开展十个各具特色的活动,与以往相比,活动内容更加丰富,活动形式更具趣味性,更加注重线上线下的互动性、参与性。

  定安县相关负责人表示,端午美食文化节已成为定安又一大特色名片,它既是定安县委县政府大力推进农业结构调整、促进农民增收致富的重要举措,也是发展生态休闲观光农业、打造生态品牌的重要载体,更是在更宽领域上展示定安改革开放新成果、在更高层次上共谋合作发展的一次盛会,诚邀民众及游客参与盛会,共享定安味道。

  好吃好玩 味你打造

  “十味定安”

  品味

  举行“十味定安”美食争霸赛,挖掘梳理定安的星厨菜品、巷尾绝味和家传秘肴,并发动各个餐厅推荐招牌菜,参加十大名菜评选活动;

  趣味

  开展“趣味定安 美食漫谈”涂鸦、绘画征集活动,用实用、新颖的方式传播推广定安美食;

  韵味

  发布《拾味定安》旅行手册,打造专属定安的美食地图,让游客跟着美食行走定安,品味定安;

  情味

  发起“寻找记忆的味道 妈妈的菜包饭”美食征文活动,传达生态、健康的美食理念,传承美食文化;

  意味

  组织全县中小学生进行“诵读古词 意味定安”美食主题古诗词诵读大赛,弘扬中华传统文化,树立定安少年风貌,全面展现定安美食的独特意味;

  妙味

  在海口重要商圈举行定安粽子海口推广周之神秘盒子开启活动;

  风味

  举行最美南丽湖越野定向赛,与定安文化和美食结合,让更多人体验定安的自然环境和风土人情;

  玩味

  举行“浓情端午 趣味定安”之古城真人“吃鸡”游戏,举办亲子真人“吃鸡”游戏;

  古味

  举行端午美食文化节龙舟赛,打造当地龙舟赛事品牌影响力,推动定安文化旅游产业发展;

  粽味

  在海口望海国际广场举行展销活动,届时定安粽子将集体亮相。此外,本届美食文化节还将首推定安美食文化“小黑猪”IP形象,让“小黑猪”形象应用到此次美食文化节各个活动现场。

  黑猪肉粽 鸡肉粽 牛肉粽 椰香粽……

  多种口味 不负粽望

  发布会上,定安县粽子协会会长王沸健介绍,在定安县委县政府的支持下,“定安粽子”在海南省创造了两个“唯一”和一个“第三”,包括唯一获得国家地理标志证明商标的粽子,唯一获得海南省政府颁发的“海南十佳区域公用品牌”的荣誉称号的粽子,定安粽子在全国综合排名位居第三名。

  王沸健说,定安粽子经过长期健康的发展,勤劳聪明的定安人民利用定安地区原材料的优势,已经创造众多种品种和各种不同口味的粽子,目前肉粽除了黑猪肉粽子外,还有牛肉粽子、鸡肉粽子、鹅肉粽等新产品,甜口味的还有椰香粽、碱水粽、八宝粽、水晶粽等,欢迎大家前来品尝购买。

  “为了迎接美食节的到来,定安县粽子协会的全体会员企业已提前做好了充分准备,相信我们又将迎来一场来自定安的美味粽子的盛宴。”王沸健表示。

  据介绍,今年,在定安县委县政府的大力支持下,定安县粽子协会汇聚全体会员的力量,搭建了定安粽子官方网络销售平台,此次发布会同时隆重推出了定安粽子的“粽礼卡”,大家只要扫一扫粽礼卡上的二维码,就会马上实现一卡在手送货到家。 (记者 胡诚勇、陈卫东 文/图)

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