海南文明网讯 咖啡冲煮大赛紧张严肃，咖啡拉花表演精致巧妙，乐队表演高潮迭起，十余位参赛选手运斤成风，数百名游客流连忘返……6月16日，在悠扬的音乐及现场游客的欢呼声中，2020海南（定安）端午美食文化节系列活动之定安咖啡嘉年华活动在龙湖镇文头岭村香草田园圆满落下帷幕，咖啡香，甜点香，花香，果香，将整个现场融汇成一个大party。

“冷泉咖啡是用在定安久温塘冷泉边上长出的咖啡豆研制而成，富硒是它的最大特色。”“秋葵咖啡用秋葵独特秘制，不含咖啡因，却有咖啡的味道和颜色，营养丰富、老少皆宜……”活动现场，定安县政协主席欧东顺，县委副书记、政法委书记陈创禄，县委常委、宣传部长郑晓冬，县政府副县长陈勇到场为定安的“两杯咖啡”站台，为广大游客推介定安新打造的“两杯咖啡”品牌IP——冷泉咖啡和秋葵咖啡，与消费者近距离接触，聆听他们对“两杯咖啡”的评价。

“定安要打造属于本土的‘两杯咖啡’品牌IP。”欧东顺介绍，定安要积极利用本地的富硒土壤，重点打造“两杯咖啡”品牌IP，促进农旅融合和农民增收。

据了解，定安物阜丰饶，肥沃的富硒土壤和充沛的雨量，使其具备发展咖啡种植的绝对优势。2016年，龙门镇政府支持红花岭村70多户贫困户在自家田地里种植咖啡树，发展咖啡产业。村民们精心管理咖啡树，并于今年3月首次收获2000多斤咖啡果。咖啡果经过加工处理后，取样送至农业农村部热带农产品质量监督检测中心检测，其咖啡相关指标及富硒含量均达标。此后，省咖啡行业协会组织业内人士进行测评，一致认为其风味、口感可与海南省兴隆、白沙、福山、琼中等四大产区的精品咖啡媲美。

龙湖镇文岭村的香草田园推出的秋葵咖啡则独具定安特色。据了解，香草田园动员当地村民种植秋葵，并利用专利技术，生产有咖啡味但不含咖啡因的秋葵咖啡，打造秋葵咖啡生产观光馆，延伸产业链，让游客参观了解秋葵咖啡生产加工全过程，也吸引不少游客前去“尝鲜”。

除了令人垂涎三尺的咖啡，本次咖啡嘉年华活动上，更是云集定安粽子、八音等众多独具定安特色的美食及文化，吸引了周边众多百姓前往参与，现场游人如织，好不热闹。

一场全新体验的咖啡盛宴，让市民、游客体验到了独具定安特色的浓浓咖啡香。“通过现场体验，让我更了解了咖啡文化，懂得了咖啡品评。希望将来有更多机会参与这样的活动。”游客林迅说道。

陈创禄表示，香草田园不仅是新农村建设的样板，也是推进乡村振兴的试验田，更是强镇富民的典型。推介“两杯咖啡”，宣传“两杯咖啡”，点赞“两杯咖啡”，可有效促进一二三产协同发展，推动乡村振兴。（陈红艳 黄荣海）