临高县举办秋季中小学校及幼儿园食堂食品安全管理工作会议

海南文明网讯 9月17日上午，临高县教育局在第二思源实验学校举办2020年临高县幼儿园疫情防控工作和食品安全管理培训班，做好2020年中小学校（幼儿园）秋季开学学校食堂食品安全管理工作，提高从业人员的专业水平，确保广大师生生命健康及饮食安全。

此次培训从人员健康管理、库房设置、原料管理、加工制作过程、清洗消毒、餐厨废弃物处理、信息公示、相关记录八个方面为大家详细讲解学校食堂食品安全管理工作。对于校园食堂食品安全的工作细节和注意事项，以图文并茂的形式为与会人员逐一阐释。

通过培训，进一步提升了各学校（幼儿园）食堂食品安全分管领导及从业人员对学校食品安全工作认识及业务能力，为各校（幼儿园）提升食品安全管理工作水平，保障师生饮食安全及身体健康提供了理论和制度基础。