10月24日上午,三亚市食药监局向三亚天都水晶宫大酒楼东方店等20家单位授予“文明餐桌示范单位”称号。
此前,三亚市食药监局在三亚全市范围内开展“文明餐桌示范单位”评选活动。评选标准涵盖合法经营、食品安全管理、文明餐桌氛围营造、光盘行动成效、服务规范、环境卫生、设施设备、原材料采购储存、加工操作等各个方面。
三亚市食药监局总工程师陈利琛介绍,食品安全是餐饮企业的生命线,希望各企业以“文明餐桌示范单位”评选活动为契机,全面提升餐饮服务质量安全水平,作环境、质量、服务过得硬、消费者信得过的示范单位,为市民游客提供安全的食品。 (记者 王天宇)